Статьи

Как выглядит кухня идеального повара?

20.04.2015

Сегодня мы поговорим о том как должна выглядеть кухня настоящего повара. В первую очередь кухня всегда должна оставаться чистой. От этого параметра напрямую зависит качество пищи, которую вы готовите. Даже если вы используете для приготовления…

Гид по городам-гурманам. Вторая часть

15.04.2015

Недавно, на нашем сайте, мы начали публикацию списка стран и городов богатых на наличие ресторанов, награжденных мишленовскими звездами. Напоминаю, звезда Мишлен - наивысшая награда для ресторана. Оценка может быть от одной до трех звезд. В прошлом…

Гид по городам-гурманам. Первая часть

11.04.2015

Красный гид Мишлен - наверное, самая удобная находка для тех, кто является истинным гурманом и готов на многое ради того, чтобы попробовать блюда, приготовленные по лучшим рецептам с использованием новейших технологий. Мишлен - это мировой рейтинг…

Учимся вкусно готовить

08.04.2015

Куча людей считает, что готовка подвласна не каждому. Но не стоит упираться в стереотипы, научится готовить проще, чем можно себе представить. Просто надо последовать некоторым рекомендациям Если хотите приготовить вкусно и полезно, смотрите,…

Самые дорогие блюда современности

03.04.2015

У каждого человека свое хобби. Кто-то путешествует, кто-то рисует, а кто-то хотел бы испытать на себе вкус и действие самых экстравагантных блюд в мире. Как правила за эти шедевры кулинарии нужно еще и заплатить больше, чем обычно. Сегодня…

Ресторанный бизнес в столице – с чего начать предпринимателю

31.03.2015

В последнее время, все большее количество предпринимателей начинают делать свой выбор в пользу раскрутки и открытия собственного ресторанного бизнеса. За красивой обложкой уютных залов кафе и развлекательных клубов не видны те испытания, которые…

Каким образом обычный фаст-фуд может превратиться в первоклассный ресторан?

31.03.2015

Ресторанный бизнес – это специфическое направление деятельности, в котором есть тенденции и постоянная смена моды. В зависимости от того, каким образом развиваются события на рынке, вы можете выстраивать собственный вектор поведения. Учитывая то,…

Выбор хорошего оборудования под открытие ресторана

26.03.2015

Владельцы бизнеса в нише общепита на определенном этапе своей работы начинают сталкиваться с необходимостью приобрести профессиональное оборудование для кухни. Почему профессиональное? – Потому что если речь заходит о ресторане, то неотъемлемым…

Интерьер кафе, ресторана – одна из ключевых составляющих имиджа заведения!

22.03.2015

Огромную роль в формировании имиджа заведения, принадлежащего к числу мест общественного питания, играет интерьер. Ведь общепит – это не только альтернатива домашнему завтраку, обеду или ужину; для многих посетителей ресторанов, закусочных и кафе…

Складная мебель для кафе и ресторанов

19.03.2015

Рестораны и кафе используют складную мебель для удобного пользования. В ресторанах и кафе постоянно очень большой поток посетителей, потому складная мебель имеет свои определенные требования. Такая мебель должна быть очень удобной в использовании,…