Новый ресторан «Пианино»: сразу о его респектабельности

Новоиспеченный ресторан под названием 2пианино» прям с порога заявляет о своем респектабельности. Лаконичный и спокойный интерьер, который придумала дизайнер Жеся Михайлова. По сравнению с величиной вложений бывшей демократичной «Пивной 0,5», новое заведение впечатляет, а также дает почувствовать на уровне тактильных ощущений.

На первый взгляд ничего особенного ресторан не демонстрирует: контраст белого и черного, немного темно-коричневого цвета, яркие добавления в умеренных количествах в качестве живой зелени. Однако все это очень грамотно и дорого смотрится! И без того просторное помещение кажется еще более свободным за счет панорамных окон, из которых можно полюбоваться видом на Малоохтинский парк.

Тему расцветки клавиш пианино подчеркнула подсветка продолговатая и сама расцветка ступеней, по которым можно поднять на второй этаж. В центре зала размещено электронное пианино Каваи, на которых каждый четверг, пятницу и субботу музыкант исполняет шикарные произведения. Очень приятен тот факт, что нигде в заведении не курят.

Владельцы строительной компании для своего первого опыта в ресторанном бизнесе выбрали европейскую кухню с беспроигрышным билетом в хорошо знакомую Италию. Именно из этой страны около месяца назад приехала шеф-повар Ива Палазова-Роспи, которая в «Пианино» готовит блюда по своим собственным рецептам: делает домашнюю пасту, сочиняет различные вариации на тему известных и популярных блюд и т.п. Например, ризотто с клубникой и голубым сыром стоит 420 рублей, а оленина под соусом из смородины и красного вина – 950 рублей. Буквально через семь дней в ресторане уже появится меню, поэтому цены ряда позиций пока не известны.

Через пару-тройку недель ресторан получит алкогольную лицензию, а также тогда появится и рекомендации винные к каждому блюду от сомелье. В заведении намерены привозить и эксклюзивные виды вин, а также иногда проводить интересные презентации новых коктейлей от авторов.

Ресторан «Пианино», не смотря на некоторую его строгость и фешенебельность, вполне будет соответствовать и ресторану семейного типа. Так, в зале, расположенном на первом этаже, планируют организовать комнату для малышей, а по воскресеньям в планах запускать детские захватывающие мастер-классы.

«Пианино» не вызывает сомнений или удивлений, так как в островке жилого комплекса «Новый город» он вполне гармонично вписался.

10.05.2013