Ресторан под водой: оригинальное решение

Наверное, каждый владелец ресторанного бизнеса заинтересован в том, чтобы максимально повысить приток посетителей в свое заведение. В конце концов, от этого зависит доходность самого ресторана, а значит и финансовое благополучие его владельца.

Поэтому нет ничего удивительного в том, что некоторые хозяева используют весьма оригинальные способы привлечь внимание клиентов и нужно признать, что эти способы приносят желанные результат. В частности, еще в начале года в бельгийской столице был открыт ресторан под водой, с соответствующим названием «Жемчужина». На первых порах некоторым подобная идея показалась несколько странной, ведь нельзя же посетить такой ресторан в вечернем платье или смокинге.

Помещение подводного ресторана планируется существенно расширить

Но как показало время, количество желающих посетить необычное заведение оказалось очень много и не все заявки удалось удовлетворить. Главная проблема заключается в том, что помещение ресторана под водой вмещает только четырех человек одновременно, а, учитывая, сколько может продолжаться ужин, понятно, что обслуживать большое количество посетителей очень сложно.

Каждое блюдо на стол клиентам доставляют официанты с аквалангами, и оно находится в водонепроницаемых упаковках. В принципе в меню «Жемчужины» есть практически все блюда, которые подаются в элитных ресторанах, но акцент сделан на морепродукты, что, в общем, вполне естественно, учитывая специфику заведения. Размер помещения подводного ресторана составляет в диаметре всего два метра и находится оно на глубине в пять метров, что позволяет полностью ощутить эффект нахождения в толще воды.

Средний чек в «Жемчужине» составляет около ста евро и владельцы планируют расширять размеры заведения, с тем, чтобы оно могло вместить всех желающих.

На заметку: Большинство из нас с удовольствием проводят свой отпуск на морском побережье, где есть все условия для комфортного отдыха. И для этого ведь совершенно необязательно ехать в дальние края, когда есть Сочи. Готовясь к поездке желательно узнать последние новости про черное море и наметить себе план культурных мероприятий, без которых настоящий отпуск будет неполным.

27.01.2018