В Белфасте планируется открыть три новых ресторана в самом центра города.

Рабочие в настоящее время уже начали оснащение нового ресторана на Говард Стрит, где ранее размещался  магазин мужской одежды.

Первый новый ресторан будет называться «Flame», что в переводе это означает “пламя”. Дизайн интерьера будет выполнен в тематическом стиле, а вот что конкретно там будет еще не известно. Строительство началось только в этом месяце, но компания под названием Ховард Стрит (HowardStreet )подала заявку на лицензию ликера уже  в августе.  Члены рестораторской группы в Белфасте уже обратились к владельцу в Твиттер  с пожеланием  удачи в их новом предприятии.

Тони Онил, шеф-повар и совладелец многих ресторанов, включая знаменитый Коппи, присоединился к работе над новым заведением и сказал, что будет сотрудничать и в дальнейшем.

Новый ресторан, как и остальные, которыми владеет Тони Онил будет подавать самый лучший в мире бурбон. Именно благодаря этому, его рестораны известны на весь мир. Да, нужно конечно отметить, что цены здесь соответственно высокие. Но ради того, чтобы насладиться вкусом этого прекрасного напитка, стоит хоть раз посетить ресторан “Флэйм”.

Помимо этого, по заявлениям владельца сети ресторанов, этот будет отличаться от других кардинально. Здесь планируется соорудить сцену, на которую будут приглашать танцовщиц. Также по определенным дням организаторы планируют разные грандиозные шоу, а также приглашать разные музыкальные коллективы. Это заведение будет кардинально отличаться от сети других, и это объясняется тем, что для привлечения новых клиентов нужно менять формат.

Что касается кухни, то она не будет представлять только одну определенную национальную кухню. Команда поваров во главе с шеф-поваром и владельцем решили совместить в меню множество блюд. Здесь будут подавать и изысканную французскую кухню и блюда в американском стиле. Владелец сети ресторанов очень много путешествует, и поэтому решил привезти в Белфаст самые вкусные и необычные блюда, которые он пробовал.

По заявлениям Онила, он не преследует коммерческой цели при открытии именно этого ресторана. Он хочет создать нечто новое в ресторанном бизнесе, что-то такое, чего еще нет в Белфасте. Над этим проектом работает большая команда со всего мира. Самые известные рестораторы и проектировщики разработали совершенно новую концепцию в представлении ресторана в его классическом смысле. Поэтому в числе хороших мест ,для проведения отлично времени и порадовать себя вкусной едой, напитками, появился еще один ресторан.

18.04.2014