В Казани пройдет рейд по мусульманским точкам общепита

Союз Мусульманской молодежи Казани выступил с инициативой посетить все заведения в городе, которые, судя по вывеске, предлагают посетителям отведать  мусульманских блюд.  Так называемый рейд молодые люди совершат вместе с представителями комитета «Халяль».

В Казани сейчас отмечается усиление интереса к религии, в особенности мусульманской.  Это превратилось в настоящую моду и халяльные кафе и рестораны, которых за последнее время образовалось очень много, принимают за день большое количество посетителей. Чтобы оценить их работу, а также качество подаваемой пищи, активисты союза предполагают потратить около месяца.

Совместная работа молодежи Казани с комитетом «Халяль», который находится и работает при Духовном Управлении Мусульман Республики Татарстан, заключается в следующем. Сотрудники комитета составляют список, в который входят все заведения, подающие мусульманскую кухню. Затем создают график посещений. После чего начинается рейд, который проводят участники молодежного союза. По словам молодых людей, их первые посещения воспринимались с недоверием, которое частично проходит, когда они объясняют цель своего визита.

Активисты Союза молодежи проверяют документы на право представлять в меню блюда мусульманской кухни. Кроме того, они расспрашивают сотрудников заведений о тонкостях блюд, приготовленных, согласно законам шариата. А также завуалировано удостоверяются, что сотрудники в курсе основных понятий, касающихся мусульманской кухни. Затем проверяют наличие в заведениях алкогольных напитков и сигарет, которые запрещены по законам мусульман.

В конце рейда в каждое конкретное заведение, активисты проводят небольшую лекцию о правилах торговли, приготовлении и подаче блюд по мусульманским традициям. После заключительного слова молодые люди удаляются. Те заведения, которые были уличены в нарушениях, затем регулярно проверяют, чтобы проследить за тем, как будут устраняться недочеты. В случае если руководство ресторана или кафе отказывается от наведения порядка, активисты в конце акции печатают на своем сайте черный список заведений, не рекомендованных для посещения.

По словам организаторов, рейды направлены на то, чтобы уберечь мусульман от мест, где можно навредить своему духовному здоровью. Также будут выявлены лучшие халяльные места. На данный момент активистами уже было проверено 10 заведений.

21.02.2015